Carta

 

COMENZAMOS

Ensalada ilustrada O Carballal   16

Ensalada templada de bacalao   18

Ensalada de ventresca y piquillo   16

Ensalada de lechuga, tomate y cebolla  12

Revuelto de pulpo y langostinos   13

Pudding de rape y langostinos   13

Pulpo á feira con cachelos   26,5

Lacón con pimientos confitados y cachelos   19,5

Oreja   13

Surtido de croquetas caseras   14

Jamón ibérico con pimientos   22

Cesta de pan   2,5

Pan sin gluten  3

 
 

 

MARISCOS

Volandeiras plancha al albariño   16 

Volandeiras con langostinos   16 

Navajas plancha   14

Mejillones con tomate   14

Almejas en salsa verde   20

Langostinos a la plancha   14

 


ARROCES (min. 2 personas)

Arroz con bogavante   32/pax

Arroz con bogavante del país (por encargo)   s/m

Arroz a banda con ali-oli   24/pax

Arroz caldosito con frutos del mar   24/pax

Fideua de calamares y langostinos   24/pax

 


DEL MAR

Brocheta de rape y langostinos a la americana   22

Taco de bacalao a la koskera   24

Pulpo a la parrilla   27

Merluza a la marinera con almejas   24

Rodaballo asado a la bilbaína   s/m

Parrillada de pescados y mariscos   44/pax

 


DE LA TIERRA

Chuleta de ternera gallega  56/kg

Guarnición (patatas fritas,pimientos vedes y rojos)   8

Solomillo de ternera gallega al gorgonzola o al foie y hongos   28

Entrecot de ternera gallega al gorgonzola o al foie y hongos   24

Confit de pato asado   20

 


TERMINAMOS

Filloas con chocolate   5,5

Brownie con helado de mango   7,5

Tarta de queso gallega   6,5

Tarta de queso tipo «La Viña»  7,5

Tarta de la abuela   5,5

Tarta de Santiago   5,5

Trufas heladas de chocolate   5,5

Copa de helado   6,5

Queso de tetilla con membrillo y nueces   8,5

Tabla de quesos   15,5

Valenciano 8,5

Valenciano sin alcohol 6,5

Escocés   8,5

Escocés sin alcohol 6,5