| COMENZAMOS | |
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Ensalada ilustrada O Carballal 16 Ensalada templada de bacalao 14 Ensalada de ventresca y piquillo 14 |
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| Ensalada de tomate rosa y anchoa 12 | |
| Espárragos rellenos de jamón ibérico sobre jugo de rabo de toro 10 | |
| Puerros rellenos de merluza y langostinos con su pilpil 12 |
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Pastel de pulpo y gambones al armanac 10 |
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| Pulpo á feira con cachelos 22 | |
| Surtido de croquetas caseras 12 | |
Jamón ibérico con pimientos del país 18 Tabla de quesos 12 |
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Cesta de pan 1.5 MARISCOS |
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| Volandeiras plancha al albariño (10 unid) 16 | |
| Navajas plancha al albariño 14 | |
| Mejillones al gusto (tomate picante, vapor, marinera o salsa verde) 12 | |
| Almejas en salsa verde 20 | |
| Langostinos a la plancha 14 | |
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| ARROCES | |
| Arroz con bogavante 30 | |
| Arroz con bogavante del país (por encargo/ min. 2 personas) | s/m |
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Arroz a banda con ali-oli 24 Arroz caldosito con frutos del mar 20 |
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| DEL MAR | |
| Brocheta de rape y langostinos a la americana 18 | |
| Pulpo a la parrilla con puré de patata y emulsión de ajos 22 | |
| Taco de bacalao a la koskera 18 | |
| Merluza a la marinera con almejas 18 | |
| Rodaballo salvaje asado con su refrito al pilpil (2 pax) s/m | |
| Otros pescados (por encargo) | |
| DE LA TIERRA | |
| Chuleta de ternera gallega con pimientos rojos confitados y patatas al sartén 48/kg | |
| Solomillo al gorgonzola o al foie y hongos 24 | |
| Entrecot al gorgonzola o al foie y hongos 20 | |
| Confit de pato asado a la pimienta verde 22 | |
| TERMINAMOS | |
| Filloas con chocolate 4.5 | |
| Brownie con helado de mango 4.5 | |
Tarta de queso 4.5 Tarta de arroz 4.5 |
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| Tarta de Santiago 4.5 | |
| Queso de tetilla con membrillo y nueces 4.5 | |
| Trufas heladas de chocolate 4.5 | |
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Copa de helado 5 Valenciano 6.5 Escocés 6.5 |
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